抹茶冰淇淋

作者： 宋林轩

特别简单，吃到嘴里太有成就感，甩某根达斯几条街

用料

• 奶油 250克
• 蛋黄 60克
• 细砂糖 80克
• 抹茶粉 20克

抹茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把细砂糖放入蛋黄中，高速搅打，直至提起打蛋器头，蛋黄液如绸缎般垂落

步骤 2

抹茶粉和奶油一起搅打均匀，打到五分发就好，不要打过

步骤 3

把抹茶奶油倒入蛋黄液中，搅拌均匀

步骤 4

装入模具中，放入冷冻，冻五小时以上，注意中途不要拿出来搅拌

菜谱创建时间：2015-02-26 11:56:08