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豆渣粗粮面包

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作者: weiduduwei
打完豆浆豆渣别浪费啊,其实真的很好吃

用料

豆渣粗粮面包的做法步骤

步骤 1

图不配步骤。主要是用同个材料做了三个样子。。。。。。

步骤 2

按照一般面包的做法,面粉过筛,所有液体与酵母混合化开拌匀,豆渣是刚出来大概两个小时的温乎呼的。

步骤 3

除了黄油,在液体里加入过筛粉以及豆渣,揉成相对光滑的面团。最后加入化开黄油继续揉均匀~~~盖上保鲜膜发成两倍大~~~因为豆渣温的,所以发的挺快~~~

步骤 4

三种我比较喜欢图中这个的口感。取三分之一发好面团排气,擀成一个长方形大面皮刷上黄油炼乳混合酱,加上葡萄干或者任何你爱吃的干果卷在一起成一长条~~~~切成图中大小,放入烤盘。。。。此时烤箱预热150度

步骤 5

其次喜欢这个的口感。面团排气揉成两坨,放在面包模里,刷上黄油炼乳酱~~~

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步骤 6
步骤 6

150度上下火15分钟(其实应该放在烤盘里盖上保鲜膜二次发酵一下会更好),接着转180度上下火10分钟,第一盘葡萄干的可以取出来,第二盘面包的再烤五到十分钟,筷子插进去出来不沾东西就是熟了~~~第一个葡萄干的感觉像面包,第二个整个有种发糕的口感,但是两样都相当好吃~~~~豆渣也着实没有浪费~~孩子也爱吃,减肥的人也可以吃,豆渣会提高新陈代谢率,减肥良品放心吃哈哈哈哈哈

豆渣粗粮面包的小贴士

豆渣温温的很好激发酵母的实力

菜谱创建时间:2015-02-25 23:52:49
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