紫薯洗净切块,放到保鲜袋里,撒点水,高火微波炉转3分钟
微波炉转熟的紫薯用勺子按碎,倒入蜂蜜,搅拌成泥
苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤
水烧开焯熟苦瓜,焯好后过凉水
往苦瓜里填满紫薯泥,押紧实后切片即可