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橙香戚风的做法

橙香戚风

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蓝精灵的妹妹
橙子甜甜的就想着做成戚风蛋糕会是什么味道呢,试了一次,真的好吃啊!烤的过程中满屋子的橙子香味,太诱人了,这个是第二次做的,送人了,所以没有切开的照片,不过反响不错,说特好吃!

用料

橙香戚风的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把橙子用盐搓洗干净,控干水分,用擦丝器把表皮擦成丝备用,把橙子对半切开,挤出汁备用。蛋黄中加入砂糖拌匀后,加入鲜橙汁拌匀后加入橙皮丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入玉米油拌匀,加入过筛的低粉拌匀待用。

步骤 3

烤箱170度预热。打发蛋白霜,分三次加入砂糖,打成硬性发泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋白霜和蛋黄糊分次混合拌匀,倒入模具震出气泡放入预热好的烤箱里,150度烤60分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个小时过去了,八寸模具正好满模,立即倒扣晾凉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺利脱模,满屋的橙香蛋糕味道,太诱人!

菜谱创建时间:2015-02-24 23:51:31
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