馒头

作者： 米儿-7

用料

• 低粉 150
• 高粉 100
• 糖 50
• 酵母 3
• 牛奶 190
• 盐 2
• 豬油 10克
• 手粉（低粉） 30~50

馒头的做法步骤

步骤 1

低粉先过筛，牛奶微微温热加入酵母静置10分钟！静置完加入低粉，糖，盐揉成团，放温暖处发到两倍大！

步骤 2

发酵好，用压面机压到表面光滑，其间加入适量手粉进行防粘！

步骤 3

造型，放到烤箱进行二发！

步骤 4

二发烤箱设置20分钟！

步骤 5

发酵完放到蒸锅里，连凉水一起蒸，蒸20分钟完成！锅里闷5分钟再取出！

菜谱创建时间：2015-02-23 21:01:42