绿豆汤

作者： Nian璇

用料

• 绿豆 看人数下量
• 鸟蛋 看喜好
• 百合 一包
• 糖

绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净加大量水入锅，开大火盖锅；待水开，锅盖不要完全盖上（成半盖状态），转中小火煮半个小时（看个人喜欢软硬程度控制时间）煮的过程切记要搅拌，防止粘锅

步骤 2

鸟蛋洗净，加水用大火煮开，转中火煮10分钟；10分钟后让鸟蛋在热锅里浸泡5分钟后鸟蛋取出，待冷却后去壳

步骤 3

百合剥皮洗净待用

步骤 4

绿豆煮好，剥好的鸟蛋+洗净的百合一齐放入转大火，煮开加糖关火。

菜谱创建时间：2015-02-23 18:48:01