火锅兔

作者： 新生小ET

很多人都觉得火锅兔就是火锅底料烧兔，其实还要加些辅助步骤才会好吃。本文为你详细说明

用料

• 兔子 半只宰块
• 莴笋 2根去叶子切块
• 火锅底料 半包
• 白糖 淀粉 适量
• 鸡精 少量
• 剁椒 3勺
• 干辣椒 4个剪开
• 花椒 适量
• 姜 半个切末
• 蒜 7个，每个对半切开
• 料酒 生抽 适量
• 大葱 半截切段

火锅兔的做法步骤

步骤 1

用料酒、少量淀粉、适量生抽、水码兔子肉一小时

步骤 2

锅里将油热开，下兔子肉炒至无红色立刻起锅，注意不要炒久了

步骤 3

重新下油，油热放花椒

步骤 4

放姜蒜爆香

步骤 5

放火锅底料炒散

展开全部

步骤 6

步骤 6

放剁椒

步骤 7

放干辣椒

步骤 8

放切好的大葱

步骤 9

加两碗水

步骤 10

加白糖适量

步骤 11

加鸡精少量

步骤 12

下莴笋煮5分钟左右

步骤 13

下炒好的兔子肉，煮至莴笋熟透但不太软

步骤 14

起锅装盘，可保温情况下多放一下会更加入味

菜谱创建时间：2015-02-23 09:24:34