开水,灼一分钟菜头,然后冷几分钟或者冷水清一下,拧干!!
切碎!!!姜蒜粒辣椒面准备好!
油锅烧热加入干辣椒碎姜蒜炒香!加入碎菜头炒熟!然后推锅边或者放入盘子!
少油烧热加入提前散的冷饭加盐炒好,加入炒好的菜头碎!完事大吉!!!(づ ̄ ³ ̄)づ