香甜甜蓝莓芋泥

作者： 丁团团

大荔浦芋头蒸至完全软糯，拌入炼乳和淡奶油压成泥，配上蓝莓酱，酸酸甜甜奶香浓郁，根本停不不下来！比山药好吃，过年过节既可当凉菜也可做甜品！

用料

• 荔浦芋头 250g
• 炼乳 2大勺
• 淡奶油 2大勺
• 蓝莓酱 3大勺
• 糖 少许

香甜甜蓝莓芋泥的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头去皮后切薄片，上锅蒸或微波十分钟至完软糯。

步骤 2

将芋头碾成泥，拌入奶油和炼乳，如嫌不够甜可适量添加一点糖或加一勺炼乳。

步骤 3

趁热浇上蓝莓果酱，酸甜浓郁，超级好吃！

菜谱创建时间：2015-02-18 22:05:08