鹅油杂蔬炒年糕

作者： Mua_早安宝贝

用料

• 年糕
• 牛心菜
• 香菇
• 冬笋
• 鸡蛋 一枚

鹅油杂蔬炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕洗净泡在水里，牛心菜，冬笋和香菇也洗净切丝，鸡蛋放一点盐打散。

步骤 2

锅内放一些鹅油烧热倒入蛋液，稍稍凝固后炒散，倒入冬笋和香菇一起炒熟盛出。

步骤 3

再放一些鹅油烧热，把牛心菜倒入炒，炒到出水后把年糕和一些年糕水倒入，一点点水就可以了，然后中火闷一会儿，年糕软糯后把冬笋，香菇和鸡蛋倒入，加两勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，半勺盐翻炒～开吃啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2015-02-18 13:32:31