1.鸡翅洗干净沥水 2用牙签扎若干个小洞 3.将奥尔良粉与鸡翅拌在一起,给鸡翅做按摩。觉得干,可以点一点水(注意:一定要带一次性手套,第一次做时直接拿手揉的,觉得这样添加了感情在里边。后来手洗了N便还是味道很大,真是又淹了鸡翅顺便把自己手也淹了)
1.将鸡翅揉好装到食品袋里,放在冰箱冷冻。最好平铺,这样冻好拿出来时方便分离。 2.冷冻时间随你自己,时间越长味道越浓郁。还有听过冻2个小时的,但是味道也不错
1.现将烤箱220度预热5分钟 2.在烤网上刷一层油,预防一会儿鸡翅与烤网粘连。 3.将鸡翅从冰箱拿出,平铺在烤网上。 4.用奥尔良粉和蜂蜜加点水拌在一起,将汁刷在鸡翅表面。 5.烤盘上垫锡纸放在下边接油,这样就不用刷啦,懒人谨记。
1.温度220度、时间15分钟开始(烤盘最好离烤网近一点,这样不容易糊,图中我放的就有点远了,中间还有一道格可以放) 2.时间到拿出,在刷一层汁在鸡翅上,翻个接着烤10分钟 3.如果是鸡翅根,翻个后15分钟
摆盘喽!