面包糠炸鸡翅

作者： 恋尚厨房

用料

• 鸡翅 6个
• 洋葱 适量
• 陈皮 适量
• 姜、蒜 少许
• 十三香 少许
• 极味鲜生抽 少许
• 老抽、醋 少许
• 鸡精 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量

面包糠炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅洗净备用。

步骤 2

2、将鸡翅切道口方便入味，加入洋葱、陈皮、油、醋、生抽、老抽、十三香、鸡精、姜、蒜腌制 三小时。

步骤 3

3、将鸡翅均匀粘上淀粉。

步骤 4

4、再粘上蛋液。

步骤 5

5、最后均匀粘上面包糠。

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步骤 6

步骤 6

6、油沸入锅炸。

步骤 7

7、油要多要沒过鸡翅，炸时要常翻 动鸡翅。

步骤 8

8、首次做没经验，炸多久没计 算，完全凭感觉。

步骤 9

9、可能油少了没有黄灿灿的感 觉。但口感超赞！

面包糠炸鸡翅的小贴士

腌制时间要二小时以上才能更好入味，我腌了三小时，口感很棒，再有油要多！

菜谱创建时间：2015-02-17 18:51:47