黑糖奶茶杏仁曲奇
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自从上次单位年会批量做了一批曲奇饼干之后,突然热爱上了做曲奇这活。
之前一直觉得挤曲奇这体力活不适合冬天尝试,就一直没试过用裱花袋挤曲奇。
直到最近在下厨房尝试了‘最好吃的曲奇,没有之一’那位大大提供的方子,让我彻底爱上了曲奇,香,酥,绝对比外面买的蓝罐曲奇好吃哦~
这次自己又结合了别的配方,整出了这个黑糖奶茶杏仁曲奇,不甜,但有着浓浓的黑糖及奶茶香味哦,春节在家,不妨一试哦~
黑糖奶茶杏仁曲奇的做法步骤
步骤 1
将黑糖,牛奶隔水加热,同时拆开红茶包倒入,加热至黑糖完全融化,取出,放置冷却至室温
步骤 2
打发黄油发白,并逐步加入刚刚融化的黑糖奶茶液,每次加入需充分打发,请一定充分打发
步骤 3
最后拌入低粉,杏仁粉和盐,装在硅胶裱花袋中挤好喜欢的形状,入烤箱中层,热风循环160℃,18分钟,即可取出放凉品尝
菜谱创建时间:2015-02-17 09:19:43