剁椒双丁（西兰花梗炒蘑菇）

作者： 企鹅将军有简单办法

今天是打扫冰箱的节奏，结果却出人意料的好吃，并且也快手，营养又丰富。

用料

• 西兰花梗 一到两棵
• 蘑菇 四到五个
• 剁椒 适量
• 油盐糖

剁椒双丁（西兰花梗炒蘑菇）的做法步骤

步骤 1

西兰花梗去老皮，洗净切丁

步骤 2

蘑菇切丁

步骤 3

热锅凉油，下入西兰花梗和蘑菇丁，煸炒

步骤 4

加入剁椒，继续翻炒

步骤 5

加盐和味精，少量水，翻炒后，加盖略焖三分钟。

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步骤 6

步骤 6

起锅开吃。

剁椒双丁（西兰花梗炒蘑菇）的小贴士

剁椒有咸味，放盐时注意别多。食材本身很鲜美，无需别的调料喧宾夺主了。

菜谱创建时间：2015-02-15 18:42:20