薏仁洗淨浸泡三四個小時（浸泡時間越長，燉的時候越易軟）/山藥洗淨，去皮，切段/蘑菇洗淨（手邊有什麼蘑菇就用什麼蘑菇，沒有關係）
山藥&薏仁 冷水下鍋/煮開後，關小火，煲二十分鐘/之後放入蘑菇，煮十五分鐘以上/放鹽. ୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛湯煲好，盛出備用.
「煲湯的間隙」米洗乾淨，浸泡在水中/洋蔥切碎/胡蘿蔔切小丁/西蘭花 焯水/豌豆煮熟，放涼水中.（食材可隨意搭配，因為我放胡蘿蔔純粹就是覺得 只有綠色太單調(*´σ_｀)
熱鍋，放油（油可以稍稍多一些）/油熱後放入洋蔥碎，炒至白色，放泡好的大米/翻炒幾下，放入胡蘿蔔丁/覺得米要黏住鍋的時候，倒入煲好的湯（一次不要放太多，沒過米飯就差不多了），繼續翻炒，如此反覆（胡蘿蔔熟的時候，米飯也就差不多了）.最後倒入半盒純牛奶，西蘭花以及豌豆/翻炒均勻/一點鹽/小火，收汁.
剩下的湯，盛小碗裡，滴一點生抽.