情人节特供--一心一意黄油磅蛋糕

作者： 王YY

明天就是情人节了！ 虽然单身狗！但是！ 我自己吃不行吗？！ 说完就没底气了…… 祝大家有伴儿的天长地久，没伴的马上找到！ 记得垫油纸！不然就会像我一样抠成蛋糕渣！

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 110g
• 黄油 110g
• 低粉 85g
• 牛奶 一匙
• 盐 2g
• 草莓粉 5g
• 红曲粉 5g
• 泡打粉 2g

情人节特供--一心一意黄油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

送大家玫瑰花！祝大家节日快乐哈！ 低粉过筛三遍，备用。

步骤 2

黄油软化，分次加糖，打发至蓬松。

步骤 3

混合牛奶、泡打粉、盐和蛋。搅拌均匀，分四五次加入打发的黄油。使其充分混合。

步骤 4

取一半的低粉加入草莓粉和红曲粉混合均匀

步骤 5

取出一半混合好的黄油和第4部混合好放入模具，烤箱预热170度，烤40分钟左右。

步骤 6

把剩下的低粉和黄油混合。待用。

步骤 7

把烤好的蛋糕切厚片，用心形模具将蛋糕中间切割成心形，将心形一片一片叠起来放回模具，卡在模具中间。

步骤 8

把第6步混合好的蛋糕液倒入放了心形蛋糕片的模具中。放入预热好的烤箱，烤30分钟。

步骤 9

脱模后，可以刷糖水也可以不刷。 放冰箱冷藏，放凉后切片。 我直接热切了，而且脱模没脱好成渣渣了…… 心急果然不行！

步骤 10

假装送给男朋友！拍完还是进自己肚子！哈哈哈！

菜谱创建时间：2015-02-13 17:47:44