传统汉堡早餐包

作者： 微安厨房

用料

• 高粉 230g
• 低粉 20g
• 黄油 20g
• 砂糖 20g
• 蛋液 15g
• 盐 4
• 酵母 5
• 水 126
• 辅料白芝麻 25g

传统汉堡早餐包的做法步骤

步骤 1

除盐，黄油外混合

步骤 2

表面光洁后放盐和黄油

步骤 3

面出筋后醒发

步骤 4

2倍大后排气，整形

步骤 5

表面沾芝麻，二次醒发

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步骤 6

步骤 6

烤好开片，加入任何喜欢的东西

传统汉堡早餐包的小贴士

上火210度，下火190度，时间13-15分钟

菜谱创建时间：2015-02-13 11:13:59