酵母溶入温水，和面粉，盐和在一起，揉到光滑（图中面团为两倍量）
加入黄油，揉好后醒半个小时。
醒好后揉成小面团，上面刷上蛋黄液
用剪刀依次剪几个角，如果剪开的里面很黏，撒一点点面粉。盖上保鲜膜发酵。发好后如果剩下蛋黄液，可以在涂一点，会更好看。中层180度，12分钟左右烤到表面金黄。
牛肉切碎，洋葱切小块。锅里加点油将洋葱炒软炒熟
将牛肉碎，洋葱块，迷迭香或百里香，盐，黑胡椒碎，淀粉（为了肉黏在一起，我没加，肉就散啦）拌在一起。中间掏个圆圈，放冰箱冷冻15分钟。
冷冻时候做酱汁，沙拉酱，黑胡椒酱，欧芹，辣椒，柠檬汁，拌在一起
味道很赞
肉饼拿出来，锅里放油，肉饼入锅，底面煎熟，形成硬壳。再翻过来煎熟
肉饼拿出来，放烤盘里，洞里打入鸡蛋，放入烤箱中上层200度，几分钟，到鸡蛋八成熟
面包从中间横着切开，然后可以开始搭建汉堡啦。从底到上依次：面包、酱、生菜、肉饼、切达奶酪、西红柿、酱、皇冠面包顶。（我散开的肉饼TT）
张大嘴，开吃！！
这个面包真的很朴素，只有点咸味和淡淡的蛋黄香，为了和原方更接近没有太大的修改，如果想要更好的口感，可以选择更棒的方子(๑>◡<๑） 宝藏就是鸡蛋，233333333