清炒蒜蓉西兰花

作者： 一杯星河不要浮云

用料

• 西兰花 400g
• 胡萝卜 一根
• 蒜 2个

清炒蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰小朵，胡萝卜洗净

步骤 2

胡萝卜切条

步骤 3

锅内烧水，水开后，下胡萝卜焯至断生，沥水待用

步骤 4

西兰花焯水至断生待用

步骤 5

蒜拍破剁成蒜蓉

步骤 6

锅烧热后倒入油，热锅冷油，下蒜蓉爆香，加入西兰花

步骤 7

翻炒片刻后，加入胡萝卜

步骤 8

因为胡萝卜和西兰花已断生，所以略炒后，加入盐，味精调味后盛出

菜谱创建时间：2015-02-12 14:21:14