干锅菜花

作者： 牛肉干-6

第二次做，比之前成功很多。好次。

用料

• 菜花 一头
• 培根 3片
• 猪瘦肉 一小块
• 香肠 2根
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 干辣椒 4个
• 葱 一根（葱白爆锅，葱青出锅撒在上面）
• 蒜 3瓣
• 香菜 3根
• 豆瓣酱 2勺
• 十三香 1勺
• 花椒 几粒

干锅菜花的做法步骤

步骤 1

准备爆锅材料：葱白切花，蒜拍散，干辣椒，花椒，两勺豆瓣酱。热油，全部放入，出红油。

步骤 2

培根切片，肉切片。倒入油锅，撒十三香，小火慢煸出油。

步骤 3

青红椒切圈，香肠打花刀。倒入。

步骤 4

菜花切小朵，泡盐水十分钟，沥干水分，倒入同翻炒5分钟。转中火，盖盖子5分钟。开盖翻炒，倒入电热锅 （可一直加热），撒香菜葱花。到煸干水分。开次！！！

菜谱创建时间：2015-02-12 12:25:42