烤鱼

作者： BoeyVan

现在烤鱼好流行而且每次去都要排队，干脆在家自己做

用料

• 鱼（根据喜欢） 两条
• 韭菜 适量
• 大葱，青蒜 适量
• 红椒 适量
• 豆豉 适量
• 蒜蓉 适量
• 酒 少量
• 酱油 适量
• 糖 适量

烤鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼清洗干净晾水，在鱼身上抹盐腌一下

步骤 2

把腌好的鱼拿去煎，两面金黄大概七八成熟即可

步骤 3

把配料下锅炒香，红椒切块，放少许糖，放酱油，蒜蓉，豆豉一起炒香最后蘸点料酒

步骤 4

在火锅的锅底放上切好的韭菜葱蒜，再把平鱼放上去

步骤 5

最后把炒好的配料淋上去就可以开火锅煲着吃了

菜谱创建时间：2015-02-12 09:59:48