浓厚的巧克力布丁

作者： 萱纸

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用料

• 牛奶 250ml
• 奶油 50ml
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 80g
• 可可粉 15g
• 吉利丁粉 5g
• 水 2大匙

浓厚的巧克力布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉和水混合均匀

步骤 2

在碗里打一个鸡蛋，加入砂糖可可粉混合均匀

步骤 3

一点一点加入牛奶和奶油，一边倒一边搅匀

步骤 4

过滤，倒入锅中。用小火加热至沸腾

步骤 5

一点一点把1倒入，完全溶解后趁热倒入模具中

步骤 6

在冰箱里冷藏2~3个小时至凝固，拿出来倒扣取出，用喜欢的奶油和水果装饰（也可以用个漂亮的杯子，不扣出来，直接装饰，到时候连杯子一起送出去也很好）

菜谱创建时间：2015-02-11 14:32:19