香蕉班戟

作者： ╰ 莎莎。

香蕉班戟.甜品店的招牌！分享给我最爱的人！更多美食分享关注微信415494193

用料

• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 200g
• 牛奶 250g
• 黄油 20g
• 动物性淡奶油 200g
• 糖粉 20g

香蕉班戟的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋糖粉搅拌均匀.不要打发！

步骤 2

2、加入牛奶.过筛筛入面粉！搅拌至糊状.黄油隔水化开倒入！面糊不能有结块.如果搅不开可以用细网再过一遍！放冰箱冷藏一会比较好

步骤 3

3、奶油打至有纹理.打发就ok

步骤 4

4、平底锅摊饼皮.像摊煎饼一样.最好做成正方形或者长方形.取出凉凉

步骤 5

5、饼皮挨着锅的地方朝上 一层奶油加小块香蕉.包好就好啦！不需要烤箱的甜品很好吃奥

菜谱创建时间：2015-02-11 13:19:42