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香草樱桃小蛋糕

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作者: 彼岸花开-10
在贝太厨房看到的方子,赶紧试了一下,感觉不错,拿来和大家分享^_^口味清淡,自然,绝不是外面蛋糕店能买到的淳朴的味道。 第一次发菜谱,大家多多捧场!味道真心不错呃^_^

用料

香草樱桃小蛋糕的做法步骤

步骤 1

香草荚剖开取出香草籽与无盐黄油,细砂糖混合,用打蛋器打发至体积膨大。

步骤 2

分次在步骤1中加入鸡蛋液和牛奶打发均匀。

步骤 3

低筋面粉与泡打粉混合过筛添加至步骤2,搅拌成面糊分次盛入八个纸杯模具中,8分满即可。

步骤 4

烤箱预热200度,烤20-25分钟

步骤 5

烤好的蛋糕取出放凉。

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步骤 6
步骤 6

鲜奶油加糖粉樱桃汁打发至纹路不消失,用裱花袋(我用的8齿菊花嘴)把奶油装饰在纸杯蛋上,在顶端装饰樱桃或点缀樱桃酱。

香草樱桃小蛋糕的小贴士

可以先把奶油加糖粉打发至纹路不消失,再加入樱桃汁。

菜谱创建时间:2015-02-10 22:25:43
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