把杏鲍菇切块,切十字格更方便入味
烧开水焯一下
加少许油翻炒至两面微黄
加少许水,酱油,糖依次放入,中火煮
大约10分左右,汤汁变少
大火收汁,
乘盘即可,如果有小葱或香菜可以切碎装饰,美味就好啦,口感像吃肉一样,还不用担心长肉