可乐鸡翅

作者： 宥遇嘉人

用料

• 鸡翅
• 可乐
• 大蒜
• 生姜
• 老抽
• 油
• 盐

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净。在内侧划两刀，放入姜丝、切碎的大蒜、葱及少许盐，倒入料酒，抓腌15分钟

步骤 2

锅里放冷水，把鸡翅及调料全都倒进锅里，焯至变色捞出。

步骤 3

用厨房纸将鸡翅的水分吸干。

步骤 4

热锅热油，倒入鸡翅翻炒至表面金黄。

步骤 5

倒入可口可乐及老抽没过鸡翅，大火烧开转中小火煮10到15分钟。

步骤 6

鸡翅煮熟后大火收汁，出锅。

菜谱创建时间：2015-02-09 20:45:33