美味年菜〜〜金丝芥菜

作者： 爱吃胡萝卜的黄兔兔

马上过年了，大鱼大肉过后，来一道酸酸甜甜、解油腻的小菜〜〜〜糖醋金丝芥菜，料多多，营养丰富，是春节饭桌上不可或缺的美味菜肴哦！

用料

• 金丝芥菜 1000克
• 冬笋 300克
• 香菇 适量
• 黑木耳 适量
• 金针菜 适量
• 米醋 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 油 适量

美味年菜〜〜金丝芥菜的做法步骤

步骤 1

金丝芥菜洗净，晾干。

步骤 2

香菇、黑木耳、金针菜隔夜用冷水泡发

步骤 3

冬笋用水煮15分钟，放晾，切片备用

步骤 4

油锅加热，放入金丝芥菜翻炒，加适量盐

步骤 5

加入冬笋片、香菇、黑木耳、金针菜翻炒，加盖至10分钟

步骤 6

加入米醋翻炒后，加冰糖收汁即可

美味年菜〜〜金丝芥菜的小贴士

这个菜放晾后食用，更加美味！

菜谱创建时间：2015-02-09 09:55:24