草莓千层蛋糕

作者： 野百合_Alice

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 110g
• 黄油 10g
• 牛奶 250ml
• 糖 30g
• 淡奶油 200g
• 砂糖 10g
• 草莓 750g

草莓千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油提前冷藏24小时，打蛋器和打奶油的盆最好也冷冻一下

步骤 2

取干净的盆子将鸡蛋加糖打散

步骤 3

蛋液中加入牛奶

步骤 4

晒入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

将软化的黄油加入面糊中，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

平底锅不放油，舀一小勺面糊放入锅中，摊成薄薄的可丽饼皮

步骤 7

我摊了大概九张，前两张有点厚了

步骤 8

摊好饼皮后，放一边晾一下

步骤 9

淡奶油加糖打发

步骤 10

大概高速打发五六分钟的样子

步骤 11

草莓切丁

步骤 12

取一张可丽饼，涂少许奶油

步骤 13

然后把水果放上去，可以铺满满一层，喜欢水果可以多放些

步骤 14

然后再把一张可丽饼盖上，继续上两个步骤

步骤 15

最后把最大的那张可丽饼盖上去就OK了，喜欢裱花的童鞋可以继续创作哟

步骤 16

哈哈，切开超级多水果，一点都不会腻，好吃不会发胖哦

草莓千层蛋糕的小贴士

做完最好冷藏一晚再吃

菜谱创建时间：2015-02-07 11:24:26