预热烤箱175摄氏度（350华氏度）～ 黄油软化至能用手戳动的程度，放入混合好的红糖和白糖～
用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀。 切记不要过度搅拌哟！
加入“常温”的随意大小鸡蛋～ 常温口感和刚从冰箱里面拿粗来做出来的还是有点区别滴～～ 温度过低会导致油水分离的！切记一定要常温蛋！
搅拌均匀即可～～ 切记不要过度搅拌哟！ 这个时候可以加入香草精哟～歪果仁喜欢放香草精，我没放～
小苏打加热水拌匀！ 能够更好的让小苏打发挥作用喔：） 若没有小苏打，可以用泡打粉代替，不过效果不及小苏打哦～
加一小戳盐入面糊，加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀～
分三次加入面粉～用刮刀混合均匀后依次加入，这样会快一点喔～ 低筋面粉 中筋面粉都可以的！只要不是高筋粉 自发粉之类的就行～
加入巧克力豆！！ 我一直用的是煮饭的量杯我会说吗。。。(￣▽￣)
搅拌均匀惹～～
用勺子随意整形放垫了油纸的烤盘上，个头弄大点，吃起来爽一点哈哈，稍稍压一下即可～不要压太扁，饼干烤的时候会延伸的！
放入175度（350华氏度）预热好的烤箱，烤10～13分钟，如果想要软一点的就10分钟拿粗来！如果想要脆一点就12分钟吧拿粗来！看到周围一圈发黄就拿粗来！粗来后cookie内部还是在继续熟嗒
放至冷却就可以吃了！ 个人觉得 烤后刚刚冷却时最好吃！这时 外面薄薄一层是酥的，里面却又如蛋糕搬松软！
1. 切记不要过度搅拌哦！每次就拌匀就好！这款饼干要的就是很松软的口感～ 2. 烘烤时间，我最爱11分钟，就看到周围开始变黄，表面微微上色就拿粗来！刚拿粗来灰常软，冷却后就正常软度啦～ 3. 一定不要超过13分钟哦，超过了饼干就变脆了，就失去这款饼干的精髓啦～！ 4. 糖量应该还是比较合适的，如果不是特别怕吃甜的～建议大家不要减糖哦～ >>>>>据下厨房热心小伙伴反馈，如果你用的是牛奶巧克力之类的甜味巧克力，可以适当的减一下糖哟<<<<<（建议用苦味黑巧克力获得最佳口感惹） 5. 我想说，米杯真的很方便啊！家里没有量杯的用量米杯就好惹！！ 6. 全程为了方便，在加入小苏打之前我都用的打蛋器搅拌，每次也就打10秒左右吧～～手动搅拌也是很快手嗒！ 7.黑巧克力豆还可以换成m&m豆，或者你直接把巧克力掰成块放进去也行！只有想不到，没有做不到！！这里 推荐一下 “白巧克力和夏威夷果” 白巧的奶香配上夏威夷果的独特坚果香气 好次哭了！ 7. 第一次写方子，因为这次真的太太太好次了！！！大家有什么疑问欢迎询问哦～为做出好吃的饼干而努力！！ 8. 强烈建议大家泡牛奶次！完爆什么奥利奥好嘛！！！