盐和糖混合。 打发蛋白，加入少许柠檬汁，分三次加入混合糖盐。搅拌至偏干性发泡
筛入低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌（Z字形）。均匀无面粉粒
加入蔓越莓干，搅拌均匀成糊。 此时可以同时预热烤炉170度。
倒入模具中。一般用圆形那种。 入炉前扽扽匀走气泡且表面抹平。 入炉！ 上下烤中层，170度，20-25分钟。密切留意别太黑哟！
脱模！ 接下来准备辅料吧。
浇上原味酸奶！ 强烈推荐！而且放入冷藏3三小时左右，口感更佳呢。
摆上几个草莓
温度和时间还是最主要的。 好吃的秘诀就在于有酸奶的搭配。配合着酸奶一口口吃下去那叫一个美。嘻嘻。