烤箱版简易烤茄子

作者： 冰岛游历

用料

• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 茄子 胖一些的随意几条
• 肉馅 少许
• 蒜 越多越好吃

烤箱版简易烤茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子竖着劈开两半，划十字花，深一点，但是不要划破茄子皮。

步骤 2

刷一层酱油+蚝油。

步骤 3

铺上去一层薄薄的肉馅

步骤 4

铺上去很多很多蒜蓉，个人经验，蒜蓉越多越好吃。

步骤 5

再刷一层酱油+蚝油在最上面。然后垫锡纸放入烤箱，上下火200度，20分钟作用。茄子软了就可以吃了。

烤箱版简易烤茄子的小贴士

酱油用生抽，海鲜酱油最好。

菜谱创建时间：2015-02-05 16:31:01