切好火腿肠,成片切,切好葱
放半瓢温水放锅中,放少许盐,开始煮面,待水沸腾下面。煮至面条熟而不断,夹至碗中
洗好锅,重新放油,倒入辣酱,料酒,面条鲜等调料加水后放入火腿肠
所有调料稍煮一下,煮到火腿染上了色,出锅,浇到夹好的面上~ok了