南瓜削皮切块后上锅蒸熟,开锅后大概十五分钟关火。不急拿下来,让南瓜在锅里焖几分钟。
蒸熟的南瓜倒入料理机,加入淡奶油和鲜牛奶,一点点盐,搅拌均匀,另外根据个人对甜的喜好,适量加入糖~
调好口味之后倒入汤盅,加上薄荷叶和两颗枸杞做点缀~美美哒