黑椒牛柳

作者： 香肠王子蒋昌云

快手菜就是简单方便，但辅料还是略多一点点~

用料

• 牛肉 415G
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 洋葱 100G
• 青椒 100G

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟

步骤 2

洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片

步骤 3

烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成~

菜谱创建时间：2015-02-02 20:20:18