土豆蒸熟冷却切粒
鸡蛋煮熟冷却切粒。
黄瓜半根去皮切粒
火腿切粒
黄瓜半根切片如图
丘比色拉酱,澳洲和上海超市都有。(一定要选红色的,不然口感差很多喔)
SW牌色拉酱,澳洲超市有。(本人更偏好这款)
将土豆粒和鸡蛋粒放进大的容器里加少许盐1/2tea spoon, 拌匀(盐先加重要),加入黄瓜粒和100克火腿粒,3大匙色拉酱,拌匀。(尝味,根据个人口味加色拉酱和盐。)
把拌匀的土豆色拉装盆,围上黄瓜片,撒上余下的火腿粒,顶上放黑橄榄即可。冰箱放置半小时左右口感更加美味喔!
1)土豆蒸熟比在水中煮熟效果更佳;2)黄瓜起到解腻的效果不可缺;3)SW的酱比丘比的厚,味更浓,盐先要适度少放。4)不加水!