小狗巧克力甜甜圈

作者： 萱纸

转载至http://cookpad.com/recipe/2971075（请点击看大图） 直径八厘米，约20个 不按方子做，只做造型也是很萌的

用料

• 松饼粉 400g
• 鸡蛋 2枚
• 嫩豆腐 150g
• 杏仁 适量
• 白巧克力 150g
• 牛奶巧克力 25g
• 粉色巧克力 25g

小狗巧克力甜甜圈的做法步骤

步骤 1

把松饼粉鸡蛋嫩豆腐混合在一起，揉成面团，面团比较稀就加一些面粉（能结成块的程度就行）

步骤 2

在桌子上放上保鲜膜，把面团放上去，再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成5mm厚

步骤 3

没有甜甜圈模就用牛奶盒（大的那种）卷成一大一小两个圆圈，用订书器固定

步骤 4

用模具扣出甜甜圈

步骤 5

用160度的油把甜甜圈炸至两面金黄，放凉

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步骤 6

步骤 6

巧克力切碎，放到一个比甜甜圈大一点的耐热容器里（别太小，不然甜甜圈容易拿不出来），用热水水浴加热巧克力至融化（水温千万别太高）或者用微波炉融化巧克力

步骤 7

把放甜甜圈（放凉了的）的一面沾上巧克力，倒过来轻振可以让巧克力面变得更光滑

步骤 8

在巧克力凝固之前把杏仁粘在耳朵的位置，再凉一会

步骤 9

把画脸用的巧克力放入小袋子中（没有就用裱花袋或保鲜袋，再或者融化后装入巧克力笔中），黑色和粉色分开装

步骤 10

把小袋子剪开一角，画出小狗的五官和脸蛋

步骤 11

放入冰箱，冷藏5分钟左右，完成 n(*≧▽≦*)n

小狗巧克力甜甜圈的小贴士

做棕色小狗时，建议把身体部分的黑巧克力加一点白巧克力，或干脆用牛奶巧克力做身子，纯黑巧克力眼睛嘴巴，不然眼睛和嘴看不清楚

菜谱创建时间：2015-01-30 22:53:17