泡菜锅

作者： 尛米

冬日里来碗料多丰富的泡菜锅，暖身又开胃，再配上煎得微焦的白米饭......真的...什么都够了

用料

• 韩国泡菜（超市有售)
• 北豆腐
• 金针菇
• 茶树菇
• 猪肉丝
• 韩式辣椒酱
• 韩式豆瓣酱
• 白糖
• 大蒜末
• 葱花
• 盐
• 鸡精
• 油

泡菜锅的做法步骤

步骤 1

锅里放油，放入蒜末爆出香味，再韩式泡菜翻炒，依次放入茶树菇、猪肉丝。

步骤 2

加入两勺韩式辣椒酱，一勺韩式豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 3

将炒好的料移入石锅中，加水没过食材。

步骤 4

放入豆腐块，一同煮开，放入金针菇。

步骤 5

这时调入所需调料，煮3分钟左右关火，撒上葱花。

步骤 6

配上带锅巴的白饭一起吃，简直绝了。

菜谱创建时间：2015-01-30 19:16:32