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年糕团(面包机版)

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作者: yuccafy
面包机还有很多其他功能也蛮好用的,这款年糕团,直接用大米和糯米, 全程机器搅拌,很方便的。 方子是4个年糕团的量

用料

年糕团(面包机版)的做法步骤

步骤 1

大米和糯米洗净后稍沥干,放入面包桶内,加水225克,放置二小时后启动面包机年糕程序。

步骤 2

程序开始后的一个小时内,每隔20分钟,用硅胶刀上下翻拌一次,每次30秒钟,使其混合均匀。(我家面包机年糕程序前1个小时是加热,后20分钟是加热和搅拌)

步骤 3

一小时后,加入奶粉和猪油,煮好的米饭会自动搅拌均匀,等“嘀”后,年糕团部分就做好了。

步骤 4

取1/3左右年糕在保鲜膜上摊开,撒上糖粉、芝麻粉,放半根油条,用年糕把油条包起来就好了。

菜谱创建时间:2015-01-30 15:25:12
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