小小厨娘---炒挂面

作者： 小花儿向太阳

家里的意大利面吃没了，本来想做打卤面，临时改成做炒挂面试一试，便宜实惠也蛮好吃

用料

• 西红柿 一个
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 一个
• 杏鲍菇 半个
• 挂面 最好是宽条

小小厨娘---炒挂面的做法步骤

步骤 1

材料切丝，根据自家的就餐人数调整，多些少些无所谓，我也是看家里剩下什么材料就用了什么，切东西注意安全哦

步骤 2

煮挂面，煮八分熟就可以，捞出来放在凉水里过一下然后放在帘子上控水

步骤 3

我把黄油忘记了，家里有没有都没关系，我正好把这两个小的先用掉，放在锅里融化，我还加了植物油，也不知道这样做对不对，随便弄了，然后先把切好的西红柿炒，炒到软，再把其他材料一起加进去，炒到感觉熟了把挂面加进去，放老抽或者酱油一点，炒一小会就可以，加盐调味

步骤 4

最后就是这样啦！味道还不错！自己一大盘子都消灭啦！

菜谱创建时间：2015-01-30 09:03:42