清洗、浸泡。 将需要打磨的食材用清水淘洗2遍。谷物及豆类打磨前需要充分浸泡,使其更容易打碎、熬煮、营养更易释放,利于人体吸收。同时充分浸泡后做出的米糊口感也更为细腻。
加水、按键。 食材倒入豆浆机,加入适量的水。一般情况下,100克的食材加入1200毫升的水比较适合。 加水后,将豆浆机盖好,按下“米糊”键。
倒出、调味。 待豆浆机提示米糊做好后,米糊制作一般在20分钟左右。即可将米糊盛出,可依照个人口味调入糖。