准备材料，猪排洗净；
将蒸鱼豉油，叉烧酱，耗油，葡萄酒，白砂糖，五香粉，依次倒入猪排，将猪排每块按摩上调料；
将蛋清拌入猪排，按摩均匀；
超级生粉拌入，滴一滴麻油，按摩均匀，腌制3-4小时；
平底锅少许油，煎熟。
撒些胡椒粉或者其他个人喜欢的口味，味道堪似牛排啊！
生粉的质量一定要好，而且是超级生粉。