将白芸豆加入适量热水泡1小时
把风干的腊排骨砍小块
排骨热水入锅,焯水洗净。
白芸豆泡发好后洗净,将所有材料放入高压锅中,旋转至煲汤30分钟。
煮好后将排骨倒入另外一个锅中,加入山药,煮熟即可。
汤白味道浓郁,好吃!哈哈
成品
山药不能放入高压锅中压,因为山药太容易熟了~ 这个汤不必添加盐,腊排骨本身就有盐味。再加就会很咸了!