随心所欲大盘菜

作者： 王小笨她妈

一直想寻找一个烤箱版的“乱炖”下饭菜谱，可是烤箱菜谱里一般是甜点居多，于是自己天马行空的想了这么个随心所欲的烤大盘菜，喜欢什么菜尽管放。没想到家人评价还不错，颇有韩菜的味道。

用料

• 土豆
• 青红椒
• 芹菜
• 藕
• 洋葱
• 胡萝卜
• 有机菜花
• 培根

随心所欲大盘菜的做法步骤

步骤 1

将所有蔬菜洗净、切开，用烧烤酱、郫县豆瓣酱抓匀，腌制。时间长短可以根据自己的需要安排。

步骤 2

将烤盘铺上锡纸，腌过的蔬菜均匀铺满烤盘，将腌菜剩下的汤汁加少许生抽淋入烤盘中

步骤 3

放入预热过的烤箱，200度，15分钟后，加入培根，搅拌一下，继续烤15分钟，出炉。。。。。

随心所欲大盘菜的小贴士

个人感觉藕、芹菜脆脆的特别美味，可以适当多放一些，土豆一定不要厚了，否则也会脆脆的。一定要淋入汤汁，据说干烤效果不好。

菜谱创建时间：2015-01-29 16:14:00