川香辣子鸡

作者： 娄吖子

辣子鸡 适合口感偏好爱吃辣的人 鸡肉酥香细腻 入口麻麻辣辣

用料

• 鸡腿肉 一只
• 花椒 少许
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 适量
• 尖辣椒 适量
• 花椒 适量

川香辣子鸡的做法步骤

步骤 1

我的做法比较简单版本

步骤 2

把切好的鸡块 加食盐 料酒 腌制10分钟 去除腥味

步骤 3

锅入油 油热后 一块块夹着鸡肉开炸…直到脱水金黄

步骤 4

捞出鸡肉 锅内留适量的油 加入姜蒜花椒辣椒爆香 然后加鸡肉翻炒片刻OK

菜谱创建时间：2015-01-27 22:32:01