玛格丽特饼干

作者： 恋·心结

用料

• 玉米淀粉 200g
• 低筋面粉 200g
• 黄油 130g
• 玉米油 80g
• 糖粉 80g
• 盐 2g
• 熟蛋黄 4个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，鸡蛋蒸熟

步骤 2

软化的黄油加糖粉打蛋器打发

步骤 3

蛋黄过筛加入，继续打蛋器打发

步骤 4

分三次加入玉米油，搅打至乳白色奶油霜即可

步骤 5

加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉，与打发的黄油一起搅拌至无干粉，

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步骤 6

步骤 6

搓成面团，放入冰箱冷藏1小时

步骤 7

取出，搓成小圆球，用拇指按出小坑，放烤箱170度15分钟

玛格丽特饼干的小贴士

这个剂量可以做40多个的小饼干，建议剂量减半做

菜谱创建时间：2015-01-27 10:49:32