糖醋排骨

作者： 奔跑的饭团

糖醋排骨是童年挚爱，我姥姥的拿手菜，童年总是缠着姥姥给做，能吃上一顿糖醋排骨能开心好久，这次自己试着做。

用料

• 排骨 500g
• 料酒 一勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 糖 4勺
• 姜片 少许

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净备用，婆婆这次买的排骨好大，嘻嘻！其实应该要小排的哈

步骤 2

姜片备用

步骤 3

依次倒入一勺料酒，2勺酱油，3勺米醋，4勺白糖。我为了怕自己手忙脚乱，是用个小碗先把调料放好的，再加入

步骤 4

油锅烧红后放油爆姜片，然后倒入排骨

步骤 5

排骨炒至表面金黄

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步骤 6

步骤 6

倒入调料，炒匀，也可以在这个步骤依次倒入调料的

步骤 7

倒入盖过排骨的开水

步骤 8

加盖调至小伙，焖煮20分钟

步骤 9

调至大火收汁

步骤 10

待收到汁液浓稠后盛出

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2015-01-26 22:04:04