暖心培根白菜锅

作者： Uni-life

冬天再冷有Uni小编@Natawonderland 为大家送上超快手简单暖心料理：白菜培根锅！下班超市左手一颗大白菜右手一袋培根，料理白痴都能快速而不可思议地做出让人感动的味道。“怎么能那么好吃了？”就等着吃的人边塞边赞吧！不信？快跟着教程今天就试一试，给身边的人送去这份温暖的美味。

用料

• 大白菜（用的是娃娃菜） 一颗
• 培根 一袋
• 鲣鱼粉 适量

暖心培根白菜锅的做法步骤

步骤 1

两片菜夹住一片培根的整齐的顺着锅子码好，从外围整齐的开始，一定要围得够紧！到后面有一定容量以后就得一只手辅助一只手往缝隙里面猛塞，很紧很满才好。这样煮出来才够好看汤汁才够多。

步骤 2

没错！一滴水都不需要，什么都不用加！这种超级简单但味道绝赞的料理真的太棒啦！

步骤 3

盖上盖子 我用的是铸铁锅，如果有砂锅什么的最好啦~锅子最好大一些，因为食材分量多，还会煮出汤汁。

步骤 4

开到最小火，慢慢的开始炖吧~玩个游戏看几页书，你还不知道，一道惊艳的料理即将出炉了。

步骤 5

不同锅子各异时间也没准儿·等看到汤汁出来很多，菜叶变色培根卷起就可以加入鲣鱼粉。我一直用AJINOMOTO这个牌子做汤底调味都很棒。不用味精和鸡精，这个是纯鱼粉。

步骤 6

大致这样就OK啦~是不是超级简单？注意这道料理最传统的就是用白菜，汤汁会很多~相比起来娃娃菜就水分比较少，虽然娃娃菜更嫩，但是我还是喜欢白菜的口感~一道温暖满分的美味料理完成。

步骤 7

卖相温暖，味道满分，可以加点胡椒调味~

菜谱创建时间：2015-01-26 21:56:46