焦糖牛油果布丁

作者： April流动的盛宴

最近发现厨友们对牛油果情有独钟，牛油果可是个好东东。下面给大家介绍一种简单又高逼格的牛油果甜品。

用料

• 炼乳 1 cup(据个人口味增减)
• 牛油果 两个
• 柠檬汁 2-3 勺
• 糖(焦糖用) 据个人口味

焦糖牛油果布丁的做法步骤

步骤 1

混合炼乳和牛油果，至完全融合。然后倒入两勺柠檬汁，混合好后品尝一下味道，如果柠檬汁不够再多加一勺。

步骤 2

把上一步做好的牛油果放进容器中抹平，放冰箱冷藏2个小时以上。冷藏好后取出，表面撒糖，用喷枪喷表面。一开始糖会融化，冒泡泡，接着会变成焦糖。

步骤 3

冷却3-5分钟就可以吃啦！焦糖随吃随做最好哟！就是这么简单，大家快做做吧~

菜谱创建时间：2015-01-26 07:18:57