香芒糯米糍

作者： Kari爱美丽

从小就喜欢吃糯米做的一切食物，糯米糍粑当然也不例外。记得小时候陪爸爸在外地做生意，我还太小就没上学，爸爸每天出算数题目给我做，只要我拿了满分，爸爸就会圆我一个心愿。一般小朋友都会要求玩具吧，而我每次不是要吃糯米饭就是糯米锅巴，香软可口。

用料

• 牛奶 180毫升
• 椰蓉 若干
• 糯米粉 200克
• 芒果 半个
• 糖粉 40克

香芒糯米糍的做法步骤

步骤 1

把糖粉，糯米粉放入碗中

步骤 2

把牛奶加入拌匀的糯米粉中，搅拌至没有疙瘩为止，盖上碗放入微波炉高火叮三分钟，拿出用筷子搅拌均匀。

步骤 3

芒果切块，也可换其他水果。最好挖成圆的，不然后面包的时候易破。

步骤 4

手用冷水冲下，抓取一团糯米糊，用大拇指摁出一个凹陷，放入芒果粒，包住芒果，粘手就再冲凉水。把团子捏圆，放入洒满椰蓉的盘子里，让团子全身被椰蓉包裹住。

步骤 5

剩余食材依次制作

步骤 6

放入保鲜盒，带给最爱的人吃吧～

菜谱创建时间：2015-01-25 22:59:59