瓜子仁要提前炒熟，或放烤箱120度烤15分钟。然后将除瓜子仁外的所有材料混合，搅拌均匀。静止15分钟。
烤盘铺油纸，用勺子舀一烧面糊，摊圆，薄厚要均匀。
表面撒上瓜子仁。
烤箱预热，150度烤15分钟，转100度再烤10分钟，周围呈金黄色。关火，然后让饼干在炉内多焖一点点时间..5-8钟取出。